Setmana de la Ciència a IQS-URL «Què diu la ciència dels aliments que mengem»

El dimecres 14 de novembre, a les 16h, en el marc de la Setmana de la Ciència 2018, la Dra. Magda Faijes, doctora en Química d'IQS School of Engineering-URL, oferirà la demostració «Què diu la ciència dels aliments que mengem».

Els consumidors estem contínuament bombardejats per notícies d’aliments amb nous ingredients i noves funcions: omega 3, soja, fibra, calci o bífidus. Sota un format de conferència, en la xerrada de la Dra. Faijes s’analitzarà com la ciència permet desenvolupar aquests aliments per tal que, a més de nodrir i satisfer els sentits, ens aportin aspectes positius a la nostra salut, i com, també, permet que els consumidors tinguem criteri per a ser lliures i crítics a l’hora d’escollir.

L'activitat va adreçada a estudiants de Batxillerat i d’últim curs d’ESO així com a públic interessat en general.

Per participar-hi és necessari enviar una sol·licitud a comunicacioiqs@iqs.edu.

Més informació