IQS-URL organiza el EUROCARB 2017, el congreso más importante de Europa sobre hidratos de carbono

Miércoles, 5 de julio de 2017. El Instituto Químico de Sarriá de la URL organiza el 19º Congreso Europeo de los Hidratos de Carbono EUROCARB 2017, que se celebra del 2 al 6 de julio en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB). El congreso internacional, líder en el campo de glicociencias, reunirá más de 700 científicos que desarrollan investigación puntera sobre hidratos de carbono de especial relevancia en biomedicina, alimentación, materiales, química, biotecnología y bioeconomía. El encuentro tratará temáticas de impacto directo en la sociedad, como la importancia de la actividad inmunológica de los hidratos de carbono para el tratamiento de cáncer y SIDA, funcionalidad de los alimentos saludables, e investigaciones recientes en vacunas.

Durante la inauguración de EUROCARB 2017 el rector de la URL, Josep Maria Garrell, aprovechó para subrayar que “a pesar de que la URL no recibe financiación basal, tenemos un firme compromiso hacia la investigación” y añadió que “durante los últimos 7 años la URL ha mantenido un crecimiento sostenido de más del 10% en publicaciones indexadas de alto impacto”.

El rector también felicitó al equipo de investigadores que decidieron apostar por este congreso: “Hace ya mucho tiempo nuestro profesor Antoni Planas me propuso con gran ilusión la iniciativa de acoger esta conferencia. Y el sueño se ha hecho realidad. Él y todo su equipo han trabajado duro para ofreceros la mejor organización posible. Y no me cabe duda que así será. Tanto personalmente como en nombre de toda la Universidad, agradezco su esfuerzo y también la oportunidad de poder acoger un evento de esta magnitud en la URL”.
 

Impacto social de las investigaciones

Durante cinco días, más de 160 conferencias y 500 comunicaciones, divididas en cuatro temáticas distintas, girarán en torno a la consolidación de la interacción entre la glicoquímica, la glicobiología y las glicociencas aplicadas. El objetivo principal será mostrar los últimos avances en el campo y destacar los desafíos y futuras tendencias en las disciplinas científicas relacionadas con los carbohidratos y las tecnologías aplicadas. Las empresas patrocinadoras exhibirán sus novedades en el área comercial del congreso.

Por su impacto directo con la sociedad, destacan conferencias como la del Profesor Gildersleeve del Nacional Cancer Institute (Estados Unidos), que presentará la importancia de la actividad inmunológica de los hidratos de carbono para el tratamiento de cáncer y SIDA, del Profesor Adamo de la empresa GlaxoSmithKline Vaccines (Italia) que resaltará su papel como potenciadores de vacunas; del Profesor Nyström del Institute of Food, Nutrition and Health (Suiza), que estudia los polisacáridos más comunes en alimentación, su importancia para el sistema inmune y sobre todo su repercusión cuando éstos se modifican.

Por otro lado, el Profesor Tamura de Tottori University (Japón) presentará los polisacáridos de diversas fuentes naturales y su aplicación en alimentos saludables y nutracéuticos y el Profesor Wittmann del Institute of Food Research (Inglaterra), quien destaca por sus estudios sobre la compleja relación de nuestra flora microbiana beneficiosa con el sistema inmune. 

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Anna Tosca
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